إحصائيات: ما يقرب من ثلث الساكنة المغربية تعاني من سوء التغذية

أثبتت إحصائيات أحد البرامج الدولية للتغذية تم نشرها الجمعة (28 أبريل 2006) بالرباط خلال حفل توقيع اتفاقيتي شراكة لتقوية المواد الغذائية الأساسية أن ما يقرب من ثلث الساكنة المغربية تعاني من سوء التغذية.

وكشفت هذه الإحصائيات أن الساكنة المغربية تعاني من النقص في عدد من الفيتامينات والأملاح المعدنية وهي نوع من سوء التغذية المتفشية في عدد من البلدان السائرة في طريق النمو.

ففي المغرب يعاني كل طفل من بين ثلاثة أطفال وامرأة من بين ثلاث نساء ورجل من بين خمسة رجال من النقص خصوصا في مادة الحديد.

ويؤثر النقص في العناصر الغذائية الأساسية على النمو الطبيعي للقدرات العقلية, إذ يمثل النقص في مادة الحديد الجانب الأكثر مأساوية إذ لا يكتفي بالتشويش بطريقة مستمرة على النمو الطبيعي للقدرات العقلية والحركية لدى الطفل, بل يتسبب في هشاشة جهاز المناعة ويساعد على ظهور عدد من الأمراض كفقر الدم مثلا, وينجم عن ذلك عدد من الضحايا بين البالغين فيما تتقلص بشكل كبير قدراتهم على العمل.

وحسب ذات الإحصائيات, تمثل التكلفة المترتبة عن الجانب الصحي وضياع الإنتاجية المتصلة بنقص العناصر الغذائية الأساسية نسبة5 في المائة من الناتج الداخلي الخام, فيما يتسبب نقص مادة الحديد في إهدار مليوني درهم سنويا.

وخلال حفل التوقيع على الاتفاقيتين المتعلقتين بتقوية المواد الغذائية بالفيتامينات بين وزارة الصحة والفيدرالية الوطنية للمطاحن ومعهد عائشة للصحة والتغذية, استعرض وزير الصحة الدكتور محمد الشيخ بيد الله الجهود المبذولة من قبل الوزارة بدعم من الشركاء الفاعلين في هذا القطاع سواء العمومي منه أو الخاص لمحاربة هذا المشكل.

وأبرز الدكتور بيد الله أن وزارة الصحة أعطت انطلاقة البرنامج الوطني لمحاربة الأزمات الصحية الناجمة عن النقص في العناصر الغذائية الأساسية, مضيفا أن أحد مكونات هذا البرنامج يدور حول إغناء المواد الأساسية كالدقيق والملح وزيت المائدة والسكر والمنتوجات الحليبية.

وأوضح أن البرنامج يشجع المصنعين على إضافة الفيتامينات والأملاح المعدنية الى المواد الأساسية التي يتم استهلاكها على أوسع نطاق مضيفا أن البرنامج يندرج في إطار المبادرة الوطنية للتنمية البشرية ويترجم التزام البلاد باحترام حقوق الإنسان, خصوصا الحق في الأمن الغذائي والصحي.

ومن جانبه, لاحظ السيد محمد محتان كاتب الدولة المكلف بالتنمية القروية أن النقص في العناصر الغذائية الأساسية يعيق مسار التنمية في المغرب.

وبهذه المناسبة نوه بكون90 في المائة من زيوت المائدة المسوقة حاليا مقواة بفيتامينات " أ "و "دال" فضلا عن أن ملح اليود أصبح متوفرا بشكل أكبر.

يشار الى أن هذا البرنامج قد منح وزارة الفلاحة والتنمية القروية والصيد البحري عددا من السيارات لتعزيز عمل مفتشي زجر الغش.

ويروم هذا البرنامج تمكين المغرب من مرجع قانوني وتنظيمي ينظم مجال تقوية المواد الغذائية والقيام بمراقبة فعالة للمواد المقواة والرفع من قدرات مفتشي زجر الغش.