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Le 22 septembre 2005 En collaboration avec l'Université de Valencia et avec le soutien de l'Agence Espagnole de Coopération Internationale
Séance Inaugurale Pr Rajae EL Aouad Sécurité et Salubrité des Aliments
Dr
Samira SENOUCI Système Actuel de Contrôle Alimentaire au Maroc
Pr
Larbi Idrissi Contrôle hygiénique des aliments en Espagne, son développement et son application dans la communauté valencienne
Pr
Jordi Manès L’ochratoxine A dans les céréales : méthodes et problèmes d’analyses
Pr
Juan Carlos Molto Résidus de pesticides dans les aliments au Maroc
Mr
Yassine Mourchid Mycotoxines dans les denrées alimentaires au Maroc: bilan de connaissances et perspectives Dr Abdellah Zinedine
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